Không cần phải đến những hàng quán đông đúc, bạn vẫn có thể thưởng thức kem nhãn thơm ngon ngay tại nhà đấy. Với cách làm kem nhãn đơn giản từ nauankhongkho.vn, ăn kèm với đậu phộng giòn giòn, dừa nạo, đây chắc chắn là món ăn vặt hấp dẫn phải không nào? Đặc biệt, bạn sẽ sở hữu bí quyết làm kem khác biệt, ngon không kém gì các tiệm kem nổi tiếng đâu nhé!
Nguyên liệu làm kem nhãn
Nhãn tươi 300 gr
Sữa tươi 100 ml
Kem whipping 100 ml
Đường trắng 1 muỗng canh
Chanh 1 trái
Cách làm kem nhãn ngon
Bước 1: Sơ chế nhãn
Nhãn mua về bạn đem đi rửa sạch, tiếp theo bạn bóc bỏ lớp vỏ ngoài và lột hạt nhãn, giữ lại phần thịt nhãn và để qua một bên.
Bước 2: Cách làm kem nhãn
Bạn cho sữa tươi, kem whipping cream, đường vào đánh ở tốc độ cao nhất.
Tiếp theo, bạn cho phần kem đã đánh bông cùng với nhãn trộn thật đều.
Sau đó, bạn cho qua thau riêng để tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.
Bạn nhớ canh cứ khoảng nửa tiếng thì lấy khuôn kem nhãn ra, lấy muỗng xới cho tơi lên để tránh hiện tượng dăm đá.
Thực hiện bước này khoảng 3 – 4 lần, đợi kem nhãn đông lại là bạn có thể múc ra sử dụng nhé.
Bước 3: Thành phẩm
Kem nhãn vậy là đã hoàn thành rồi nè. Có thể trang trí thêm nhãn đậu phông, dừa nạo cho ngon nhé. Mình chuộng tây nên cho vài lát chanh, lá húng húng sẽ thơm hơn nè. Cách làm kem nhãn tại nhà cũng không hề khó đúng không, cuối tuần các bạn có thể làm để đãi gia đình thân yêu của mình nè.
Bí quyết để kem nhãn ngon chuẩn vị ngoài tiệm
Cách làm kem nhãn muốn ngon thì cần chọn nguyên liệu tươi, trái to, mọng nước, màu vỏ tươi tắn và không có dấu hiệu dập, úng.
Công thức này bạn có thể cho 50ml sữa tươi 50ml sữa đặc kem sẽ ngon mà không bị dăm đá đó.
Mẹo giữ kem luôn mềm mịn trong tủ đông: bạn có thêm vài muỗng rượu mùi (vị trái cây, rượu vodka,…), đường, siro bắp, mật ong hoặc gelatin để giữ kem có độ mềm mịn, nhất quán và ngon hơn mà không đông cứng.
Bạn thấy đấy, trái nhãn đem đến vô vàn lợi ích kì diệu cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết rő. Hơn nữa, các món ăn ngon từ nhãn có vị ngọt dịu tự nhiên rất ngon. Trong số đó, có thể kể đến những cách làm kem nhãn tại nhà đơn giản được giới thiệu trên đây. Ngoài ra, bạn có thể làm ngay các món kem chuối để giải nhiệt ngày hè đều tuyệt đấy!
tham khảo thêm https://nauankhongkho.vn/mon-ngon-moi-ngay
