Nguyên liệu làm miến xào chay
- Miến: 210gr
- Mì căn (hoặc đậu hũ): 2 miếng
- Nấm mèo: 50gr
- Nấm đông cô: 100gr
- Nấm rơm: 100gr
- Giá: 50gr
- Cà rốt: 1 củ
- Hành lá: 2 nhánh
- Đường: 1 muỗng canh
- Hạt nêm chay: 1 muỗng cà phê
- Nước tương: 2 muỗng cà phê
- Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
- Dầu hào: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
Xem chi tiết: cách làm miến xào chay